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    金秋养生蔬菜

    发布时间:2019-09-27 17:07:58 点击量:250

    炎热的夏天,能量消耗较大,人们普遍食欲不振。到了秋天,天气转凉,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上宜人气候,让人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋天人们稍不小心,体重就会增加。当然天还有一个“燥”,首注意补充水分,。秋季饮食应以滋阴润肺,为基本原则,可多吃梨、苹果、葡萄、及绿叶蔬菜以助生津防燥,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。秋季适宜饮食调节的养生菜。
    维生素c:莴苣和菜花

    莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高,儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。    
    菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
    脸上长痘痘烦恼:生菜和苦瓜

    生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。    苦瓜富含粗纤维、维生素、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
    防止上火:菠菜和番茄

    菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。    番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
    避免消化不良:韭菜和香菜

    韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。    香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
    清热健脾:藕

    秋天可吃点莲藕,“藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
    护肝养肾:枸杞

    要说有护肝养肾功效食物,现在最有名的要数枸杞。它那红红的果实,泡、炖、炒、煮,特别是炖在汤中,好吃营养又好看。    枸杞滋补肝肾,益精明目,具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗诱变、抗辐射、提高集体免疫力等作用。

    白色蔬菜,养阴生津
    白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药、莲子、白扁豆等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,讲究是“健脾化湿”。    

    中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。    简单方便食物:五白羹五白羹由《方氏脉症正宗》的健脾养生方“八宝饭”化裁得来,由益气健脾的白色怀山药、健脾渗湿安神的白茯苓、化湿和中养胃的农家白扁豆、开胃清心除烦的白莲子、清热解毒的杭白菊。古方调配,亚博体育app苹果下载链接美味。由里至外散发自然亚博体育app苹果下载链接之美!


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